Кулинарный медиатекст как репрезентант современной социальной мифологии

Abstract

Быстрое и разнонаправленное развитие медиатекстов, специализированных телевизионных каналов и страниц в социальных сетях, связанных с гастрономической культурой, свидетельствует об изменении природы, статуса, целей и функций кулинарного медиатекста в современной культуре. Его предлагается изучать с экономической, политической, социально-идеологической, социологической, традиционной культурологической, журналистской, филологической точек зрения. Однако такие подходы не в полной мере позволяют ответить на вопрос, вследствие чего кулинарный медиатекст оказывается тем, что заставляет современного человека и общество менять тексты поведения (по Ю. Лотману). Как представляется, для того, чтобы увидеть ответы на этот и взаимосвязанные с ним вопросы, необходимо изменить систему координат, методы, подходы к анализу кулинарного медиатекста и рассматривать его как репрезентант социальной мифологии.